我们要想清楚一个问题:为什么喝奶?
一般的消费者大致有两方面的因素:
一是喜欢喝奶,感觉牛奶口感好;
二是认为牛奶营养丰富,营养素全面,对补钙,纠正偏食等有好处。
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进一步思考,大致又可认为:选择口感的顾客偏向于选择酸奶,选择营养的顾客偏向于选择白奶,当然最好是鲜奶。随着人们对牛奶的认知越来越深,人们认识到:表面上看,当今社会老百姓生活越来越好,营养都有过剩倾向,不会因为缺营养而买奶,但中国百姓的实际情况是,营养不平衡,有些食物过多摄入,有些很少或根本不吃,小孩尤其明显,因此,出于营养因素购买牛奶的人越来越多,目前我国家庭配送的消费者主要是老人和小孩,就是很好的证明。那么,为什么要提倡家庭订奶呢?这与牛奶的营养特性有关,家庭订奶的好处如下:
(1)利于养成良好的喝奶习惯。因为牛奶毕竟是食品,并非药品,许多作用要长期坚持喝奶才能体现出来,如补钙,是一个漫长过程;还有很多喝奶带来的健康好处是潜移默化的,需要坚持。家庭配送的牛奶能够让你养成定时定量的良好喝奶习惯,这很好理解,每天早晨,打开奶箱,拿出鲜奶,就着早餐一起吃,能确保你每天的营养平衡和充足供应,久而久之,身体越来越健康。而超市买奶,不可能天天去超市,要么买一星期的低温奶,放冰箱内慢慢喝,要么买常温奶,一买好几箱。和家庭订奶相比,至少日期不新鲜,如果是常温奶,营养更差,何况谁也无法保证会规律性地去超市买奶。
(2)家庭订奶方便。当地的新鲜奶生产厂家会有专职送奶员,按照顾客要求,早上或晚上按时送到顾客家门口的奶箱内。奶箱都上了锁,既安全又方便。
(3)家庭订奶经济实惠。当地龙头的鲜奶公司一般都属于市政府菜篮子工程,也就是民生工程,产品定价一般会比较适中合理。另外,送奶上户的鲜奶酸奶大多数采用玻璃瓶包装,厂家定价里只包含了牛奶的价格,包装是要回收的,并未计价。
(4)家庭订奶利于环保。目前,家庭配送鲜奶已经是我国主流的牛奶消费方式,采用玻璃瓶包装,可以回收重复使用。假如采用塑料袋包装,无法降解,污染环境,还会有塑化剂风险,假如采用纸盒包装,必然消耗大量木材,大面积破坏森林,对环境都是不利的。因此,我们大力呼吁广大顾客培养家庭订奶的喝奶习惯。
如果您是口感优先的消费者,也可以要求送奶员每十天或半月给您换酸奶品种,有些家长为让小孩适当换口味,特意订两三份,先由小孩在其中选喝,然后大人再喝其他品种。反正成人也需要喝奶。